Baby, placki i mazurki
Lucyna Ćwierczakiewiczowa
Producent: Graf_Ika
Produkt aktualnie niedostępny
Koszty dostawy:
- Poczta/Deutsche Post 2.45 EUR brutto
- Kurier Hermes 3.95 EUR brutto
Kolejna po 365 obiadów, książka kucharska Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Autorka popularnych książek kucharskich i poradników zamieszcza tu wiele ciekawych przepisów na różne wypieki: bułki, chleby, ciasta, ciasteczka, pierniki, baby, faworki i pączki, ale najwięcej przepisów na mazurki. Znajdziemy tu przepis na mazurek królewski, ale również z owocami, konfiturami, bakaliami, marcepanem, czekoladą i innymi frykasami. Dla zachęty poniżej jeden z przepisów.
Przepis na wielkanocny mazurek królewski
Funt (45 dag) masła młodego utrzeć w donicy, wbić w to po jednemu 12 żółtek, funt cukru i funt mąki, wymieszawszy, kłaść po łyżce za każdym żółtkiem cztery łuty (1 łyżka) gorzkich migdałów utłuczonych na masę i wiercić tę masę w zimnem miejscu całą godzinę, a uwierciwszy, na blachę wyłożoną papierem, posmarowanym masłem układać na grubość palca. Piec powinien być taki, jak na biszkopty, to jest dobrze, ale nie nazbyt gorący.
- Autor
- Lucyna Ćwierczakiewiczowa
- Wydawnictwo
- Graf_Ika
- ISBN
- 978-83-8244-084-3
- Rok wydania
- 2023
- Liczba stron
- 112
- Ciężar
- 0.27 kg
Kod producenta: 978-83-8244-084-3
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Twoja opinia
aby wystawić opinię.