Atlas osobliwości kulinarnych. Przewodnik poszukiwacza smaków
Cecily Wong, Dylan Thuras
Producent: Sonia Draga
Cena: 32.97 EUR brutto *
Koszty dostawy:
- Poczta/Deutsche Post 4.45 EUR brutto
- Kurier Hermes 3.95 EUR brutto
Atlas osobliwości kulinarnych jest jak fenomenalny wieloskładnikowy tapas – pożywny, ale dający się pogryzać po trosze, i pełen niespodzianek. – Tom Colicchio, kucharz i aktywista
Lektura obowiązkowa dla wszystkich jedzących. – Dan Barber, kucharz i autor The Third Plate
Niezwykły festiwal różnorodności – prezentacja wielu fascynujących sposobów, które ludzkość wymyśliła po to, żeby się najeść. – José Andrés, kucharz, restaurator i założyciel fundacji World Central Kitchen
Ten wyborny przewodnik zatrzymał mnie przy stole od śniadania aż do kolacji. – Kyle MacLachlan, aktor i producent win
SMAKUJ ŚWIAT!
Atlas osobliwości kulinarnych, książka napisana przez ten sam wiecznie ciekawy świata zespół, który stworzył Atlas osobliwości, zaprasza na bankiet złożony z niezwykłości. Jesteście gotowi na piwo warzone z mgły w Chile? Na sardyński makaron zwany nićmi Boga? Jest to jednak o wiele więcej niż ledwie menu kuriozalnych przysmaków i zaskakujących dań. Ta przygotowana z rozmachem książka pokazuje, że nasze życie koncentruje się wokół spraw dotyczących jedzenia. Dotyka historii – na przykład opowiadając o sieci wytwórni sosu rybnego w starożytnym Rzymie. Mówi o kulturze – wyobraźcie sobie 4 miliony kobiet, które spotykają się w jednym miejscu, żeby przyrządzić pudding ryżowy. Zaprasza na wyprawę – choćby i na świętą chińską górę Hua Szan, żeby na jej szczycie napić się herbaty. A to dopiero początek.
- Autorzy
- Cecily Wong, Dylan Thuras
- Wydawnictwo
- Sonia Draga
- ISBN
- 978-83-66661-85-1
- Rok wydania
- 2022
- Liczba stron
- 440
- Oprawa
- oprawa twarda
- Format
- 18.5x27.5 cm
- Ciężar
- 1.32 kg
Kod producenta: 978-83-66661-85-1
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Twoja opinia
aby wystawić opinię.